recette - Une note blanche

29 avril 2013

Entre la poire et le fromage

Depuis quelques semaines, on traîne à tester une recette de pizza originale, issue du livre Pizza fait maison comme le pizzaiolo de Laura Zavan. Le Mec avait pris ce livre à la bibliothèque pour peaufiner sa technique de pâte à pain et sortir des pizze...

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Tags: recette, facile, noix, fromage, pas cher, pizza, Laura Zavan, Saint Agur, miel, poire comice

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14 mars 2013

L'oeuf de Colomb

L'an passé le jour de Pâques, j'ai fait le pied de grue devant une pâtisserie. N'ayant pas commandé, j'ai pris parmi ce qu'il restait. Au choix un gâteau unique avec le risque qu'il ne plaise pas à tous ou assurer le coup et prendre des gâteaux individuels....

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Tags: surprise, recette, économique, DIY, oeufs, Pâques, financier, pas cher, gâteau, Easter

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12 janvier 2013

Be snob

Exposition Chocolat (j'ai oublié de noter le nom de la sculptrice) Notre petit luxe du dimanche après-midi c'est de prendre un chocolat Angélina. Cette phrase pourrait sortir de la bouche d'une parisienne. Mais là, c'est bien en province et sans faire...

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Tags: recette, vente privée, bouteille, Paris, chocolat chaud, dimanche, Angélina

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10 janvier 2013

Avec du beurre dedans (25 g pas plus)

Cette année "mes" Rois Mâges sont passés par la Sicile. J'avais repéré une recette de galette à la pistache et citron. Ca me trottait cette affaire pourtant je suis adepte de la frangipane. Les défis : trouver de la pâte à pistache alors que les épiceries...

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Tags: recette, facile, DIY, Epiphanie, galettes des rois, couronne, citron, pistache, serre-tête

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3 janvier 2013

Aller au charbon

Source Adieu voeux, résolutions, reprise du boulot ! Gardons l'esprit léger, conservons encore un peu le sapin de Noël, et accueillons la Befana. Cette année, Midinette est encore trop jeune pour comprendre qu'elle doit se tenir à carreaux. Mais l'an...

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Tags: recette, bonbon, savon, sac, Befana, janvier, charbon

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13 décembre 2012

Etoile des glaciers

Chaque année nous allons voir les sublimes décorations chez Truffaut qui pourraient orner notre sapin. Et il va s'en dire que les jolies objets ne manquent pas à l'appel cette saison encore. Le budget ne suit pas hélas pour renouveler sans cesse ces décos...

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Tags: blanc, recette, chocolat blanc, gâteau d'anniversaire, facile, Noël, financier, edelweiss

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11 décembre 2012

Une pompe sans Shadok

La pompe à l'huile est LE dessert indispensable parmi les 13 desserts du Noël provençal. Et ça, les boulangers l'ont bien compris. Les prix s'envolent comme tous les produits typés "fête de fin d'année". 9 € la petite, 16 € la grande. C'est la fête !...

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Tags: Marseille, recette, Provence, facile, 13 desserts, Noël provençal, pompe à l'huile

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8 décembre 2012

Trompe l'oeil

La semaine dernière j'ai pu constater que ce qui est tendance sur la blogo est loin d'être si répandu dans mon entourage. Pas de mug cake, pas de kit de survie pour un riz au lait ni un bocal prêt à l'emploi pour des cookies et encore moins de saucisson...

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Tags: recette, chocolat, saucissons, sans oeuf

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30 janvier 2012

Zéro pépin

Et on poursuit les recettes pour préparer les garnitures des crêpes. Après le caramel et son petit grain de sel, c'est au tour du lemon curd coeur de faire ses preuves d'amitié. Mon zeste d'amitié à partager ... hélas mes petits pots ne sont pas si hermétiques...

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Tags: recette, facile, coeur, citron, lemon curd, zeste d'amitié

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28 janvier 2012

Mon petit grain de sel ...

... dans la cuisine ! Le Mec est breton 100 % pur beurre, en toute logique il endosse le rôle de maître crêpier (sans le chapeau rond) avec sa billig Krampouz (la plaque des Bretons et des forains). Ca c'est la version idyllique que sa famille et ses...

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Tags: recette, caramel beurre salé, crêpes, caramel fleur de sel

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