Une note blanche

Une note blanche au fil de mes découvertes. Une façon de noter noir sur blanc mes coups de coeur. De la déco, du design, de l'art ... et un tas de futilités !

18.05.12

A la glace, à la glace

glace

La liste de mes parfums préférés seraient trop longues mais sur le podium on trouve :

- chez Fenocchio à Nice : fleur d'oranger, jasmin, mimosa, noix

- aux galeries Lafayette Gourmet : MG citron-basilic, MG fraise-menthe

- chez Picard : François Théron Calisson, caramel au beurre salé, café-cannelle, citron meringué, fleur d'oranger-corne de gazelle, fruits rouges-dragées

- chez Häagen-Dasz : cookies and cream, strawberries and cream, caramel biscuit & cream speculoos

glace_navette

Et depuis peu, c'est la glace à la navette qui m'obscède. C'est chez Gelati Nino que j'ai été tentée par cette recette bien locale. A 2.50 € la boule (3.50 € les deux boules) et 0.50 € par personne le droit de s'asseoir en terrasse, j'ai aussitôt décidé de tenter de faire ma glace à la navette.

Hop direction le supermarché pour acheter une poudre merdique magique Alsa pour fabriquer sa glace sans matériel et un paquet de navettes. 100 % industriel et 100 % tricheuse.

Alors le fabricant du petit paquet de poudre que l'on touille avec du lait ne se foule pas trop, des indications très vagues "mélanger 1 à 2 mn", "pour une glace au chocolat 4-5 cuillères de cacao" à café ? à soupe ? rase ? débrouille toi cocotte ! donc j'ai écrasé mes navettes à l'aide du rouleau à pâtisserie, j'ai balancé mes miettes de biscuit, dosage au pif (mais beaucoup quand même) et repos au congélateur. Verdict : la poudre Alsa l'emporte, un goût de synthèse vanillée qui camoufle la fleur d'oranger de la navette. Assez infecte et à 3 € la poudre, je ne retenterai pas l'expérience. Passez votre chemin sur ce produit !

Si vous êtes équipés d'une turbine à glaces, je me porte volontaire pour tester votre glace à la navette même si à ce jour mon reflet dans la glace dit "stop à la crème glacée".

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Posté par Heidi_13 à 07:00 - Joli péché - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

  • moi j'ai envie d'essayer le nouveau parfum de Ben & Jerry même si cela doit être ultra sucré

    Posté par chocoladdict, 18.05.12 à 08:41
  • J'ai voulu tester cette poudre aussi l'année dernière avec les abricots du jardin et franchement: lamentable ! beurkkkkk ! Il me reste à investir dans une turbine (mais mon abricotier est décédé...) par contre ce parfum à la navette me tente bien

    Posté par Mgie Lesbonstuya, 18.05.12 à 10:11

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