Les vacances en Bretagne sont toujours l'occasion de faire une halte à Paris et qui dit Paris dit bonnes pâtisseries. Le voila le drame de la province, bien que tous les meilleurs ouvriers de France ne soient pas dans la capitale, il n'est pas évident...

Recette fastoche, of course ! Pour 8 ramequins : 1/2 litre de lait demi-écrémé (ou entier c'est mieux), 75 grammes de sucre en poudre, 2 oeufs entiers + 4 jaunes d'oeufs, une gousse de vanille, du caramel (50 grammes de sucre en poudre) 1 / Préparez le...