Une note blanche

Une note blanche au fil de mes découvertes. Une façon de noter noir sur blanc mes coups de coeur. De la déco, du design, de l'art ... et un tas de futilités !

10.08.10

Saveur chou blanc

Comme prévu, à Bourges nous avions notre mission "stock de sirops Monin" à remplir. Equipés d'un caddie, nous arrivions au rayon sirops, bouteilles rangées par ordre alphabétique, l'idéal pour ne pas râter un parfum. J'ai vite déchanté quand j'ai vu que Basilic n'était pas en vente. Oui, le fameux parfum tant convoité, celui qui ne pouvait pas me décevoir (contrairement à l'infâme Chocolat blanc que personne ne souhaite boire). Peut-être que Basilic arrivé après les autres parfums était caché plus loin. Et c'était... [Lire la suite]
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21.07.10

Buller tout l'été

Depuis quelques semaines, j'ai comme des acouphènes dans les deux oreilles : kssi kssi kssi kssi kssi ... heureusement cela s'arrête vers 22 heures et par conséquent ne perturbe pas mon sommeil. Je n'envisage pas de consulter un ORL, j'ai fait "médecine en 7 leçons" et j'ai diagnostiqué la cause, et j'ai aussi fait "pharmacie pour les nuls" : cela provient des cigales, et le remède serait de partir là où il fait moins de 35°C. Je vous avoue qu'autour des 22 heures, j'ai les yeux rivés sur le... [Lire la suite]
14.05.10

Le pressé, l'empourpré et le râté

Un zeste pressé, tout a foiré. L'objectif ? faire mon sorbet préféré ... et je crains qu'il reste mon favori sans que je ne puisse m'approcher de la recette : le sorbet citron - basilic. Oui, citron, c'est trop basique pour que ça me plaise. Le basilic vient réveiller l'agrume. D'ailleurs c'est chez le pâtissier que j'ai appris à apprécier les mélanges avec du basilic : fraîcheur garantie ! Ayant dévalisé le magasin bio avec 6 citrons, je cherchais du basilic vert, celui que je boude en général. Rien à l'horizon. Tant... [Lire la suite]
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05.11.09

Plus de place pour les bougies

Nous voila bien, tiens. On les met où les bougies ? tant pis une seule bougie à souffler avant de dévorer ces merveilles. Juste pour vous mettre l'eau à la bouche (et parce que j'ai oublié la moitié des descriptifs) : le carré blanc est une mousse de marron avec un biscuit financier imbibé de thé je-ne-sais-plus-quoi, puis une couche de je-ne-sais-quoi-d-autre. Le cylindre est explosif, niveau calories : des couches de génoise à la fève tonka, d'autres imbibés de thé darjeeling, un coeur de Daims travaillé en... [Lire la suite]
Posté par Heidi_13 à 17:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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