Une note blanche

Une note blanche au fil de mes découvertes. Une façon de noter noir sur blanc mes coups de coeur. De la déco, du design, de l'art ... et un tas de futilités !

29.11.09

A fuir Fauchon !

buche_fauchon

Le test a lieu. Verdict : c'est mauvais ! très mauvais !

Etape par étape :

- le petit carré de chocolat blanc, chocolat blanc dont raffole Le Mec : dégueu !

- les petits cubes de caramels : tellement sucrés que ça en pique la gorge !

- la couche caramel : passable

- la couche vanille : des éclats d'on ne sait quoi qui ne procurent en bouche rien du tout

- la couche succès de noisettes : une sorte de pralin écoeurant qui se désolidarise de la crème glacée

Note globale : 02/20

Limite honteux d'arnaquer les gens qui rêvent d'accéder à une "création glacée" comme Pilpa ose la nommer. Mon honnêteté me pousse à vous mettre en garde, voire vous interdire de vous faire pigeonner !

Le test a eu lieu en tête à tête, et nous étions bien heureux de n'avoir pas eu à faire subir ce dessert à qui que ce soit. Le hic, c'est qu'il en reste 6 parts et que nous n'avons mais alors pas du tout envie de les finir.

Si vous voulez vous régaler, pour l'instant au rayon glace, je vous conseille les bacs 500 mL François Théron chez Picard : calisson, caramel au beurre salé ...

picard_francois_theron_caramel_beurre_sale

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Commentaires

    Je ne jure plus que par la glace de picard dont tu parles, celle au lait d'amandes et macarons est à tomber.

    Combien la Fauchon au fait ?! Juste par curiosité...

    Posté par Virginie, 29.11.09 à 19:21
  • Dis moi, Virginie, as-tu un avis sur les bûches Picard ?
    Parce qu'entre fans de crèmes glacées François Théron, je peux te faire confiance.
    J'achète toujours calissons, caramel, mais je tenterai Pian d'épices, marrons et celles dont tu parles.

    La Fauchon pour fauchés ? 7,95 € soit une heure de SMIC !
    oui je suis l'unique fille qui calcule en heures de SMIC

    Posté par Heidi, 29.11.09 à 19:36
  • Je pense que tu ne prends pas de risques en goûtant celle au pain d'épices, elle doit être juste merveilleuse !
    Je n'ai jamais goûté les buches PICARD mais j'ai vu un dessert glacé vanille/caramel qui me branche bien. Par contre niveau prix, c'est quand même pas donné... Plus qu'un smic pour certaines.
    Dis moi si tu en goûtes une de ton côté !

    Bises

    Posté par Virginie, 30.11.09 à 16:19
  • L'idée de devoir finir celle-ci ne me motive déjà pas. On fera un test avec UNE bûche Picard, pas plus. Je n'ia pas envie non plus de gâcher de l'argent dans des desserts qui ne sont pas à la hauteur. Ca chiffre vite.
    Pain d'épices, j'en achèterai un bac la prochaine fois, et je ferais un "rapport".

    Posté par Heidi, 30.11.09 à 16:47
  • C'est bien d'avoir testé pour nous !
    pour les desserts Picard tu peux y aller les yeux fermés... ils sont à tomber et surtout les macarons !!!

    Posté par peau d'Anne, 30.11.09 à 23:16
  • m'énerve ces grandes surfaces...à nous faire croire que l'on peut goûter au plaisir des grandes marques onéreuses...d'ailleurs en ce moment, j'évite le rayon surchargé des chocolats qui chauffent sous les néons laiteux.

    Posté par ramage, 01.12.09 à 01:01
  • Peau d'Anne : les macarons, mouais ça dépend des parfums. Je regrette que Picard ne fasse plus les parfums Cassis-Citron-Fraise-Pistache. Leurs gammes "je te mélange plein de goûts dans le même macaron" ça ne me plaît pas, et leurs macarons au caramel beurre salé, je les toruve infectes.

    Ramage : pour les chocolats de supermarché, je préfère largement acheter une bonne tablette de chocolat plutôt que payer très cher des chocolats de Noël ... ahhhh les boîtes avec des tableaux impressionnistes !!!!
    Y a qu'à regarder le prix au kilo des Ferrero Rochers, à ce prix là je préfère aller chez le pâtissier !!!

    Posté par Heidi, 01.12.09 à 08:54
  • tu peux toujours faire une requête pour les macarons sur le blog de mondecocotine.canalblog.com... c'est son mari le patissier-créateur Picard !

    Posté par peau d'Anne, 01.12.09 à 10:41
  • Peau d'Anne a son carnet d'adresses !
    Je ne les aime pas, mais comme ils sont toujours en vente, c'est que d'autres doivent les aimer ... à moins que tout le monde se fasse avoir une fois LOL

    Posté par Heidi, 01.12.09 à 13:04
  • Hello!
    J'ai atterri sur ton site par hasard, en cherchant des infos sur les desserts Fauchon.
    Pour ma part j'ai goûté la bûche dont tu parles le we dernier chez des amis, et je l'ai trouvée très bonne, à la fois onctueuse et craquante. C'est bizarre que tu n'aies pas aimé... peut-être n'as-tu pas eu de chance, ou bien le produit avait été mal conservé dans le supermarché...
    A+!

    Posté par Dahlia, 04.12.09 à 09:53
  • Tant mieux Dahlia si vous avez aimé.
    Je suis exigeante niveau papilles

    Posté par Heidi, 05.12.09 à 20:14

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