Plus de place pour les bougies

Nous voila bien, tiens. On les met où les bougies ? tant pis une seule bougie à souffler avant de dévorer ces merveilles.

Juste pour vous mettre l'eau à la bouche (et parce que j'ai oublié la moitié des descriptifs) : le carré blanc est une mousse de marron avec un biscuit financier imbibé de thé je-ne-sais-plus-quoi, puis une couche de je-ne-sais-quoi-d-autre.

Le cylindre est explosif, niveau calories : des couches de génoise à la fève tonka, d'autres imbibés de thé darjeeling, un coeur de Daims travaillé en nougatine, un coulant de caramel au beurre salé, le tout recouvert de caramel salé et d'une boule de chocolat très cacaoté.

Le Framboisebasi tient son nom de son association de framboise et de basilic, explosif en bouche, le basilic devrait être imposé dans les desserts fruités. C'est le plus "light" des quatre gâteaux, on regrette presque qu'il ne soit pas plus concentré en gourmandises.

Le dernier est régressif au possible : Chococube, un fin biscuit d'amandes et de noix de coco, une purée de banane revenue dans je-ne-sais-quel-truc, une mousse au chocolat.

Quatre tueries irrésistibles !

Comments

[Heidi]

Bonjour Myrbou !
quelle chance as-tu d'habiter Lille, à deux pas du Bénélux !!!

[myrbou]

J'ai faim!!!!!!


Oui Heidi, lilloise. ^^

[flou]

j'avoue que le "je-ne.sais-quel-truc pour faire revenir la banane, c'est tentant :)